SAFALE US-05(56) Το πιο διάσημο στέλεχος αμερικανικής μαγιάς, τώρα διαθέσιμο σε μορφή πρακτικής ξηρής μαγιάς. Για μια ισορροπημένη μπύρα με λίγη διακετύλη και πολύ φρέσκια επίγευση. Καθίζηση: χαμηλή έως μέτρια. Βαθμός τελικής ζύμωσης: μέτριος. Συνιστώμενο εύρος θερμοκρασίας: 15 – 24°C. Δοσολογία: 5 – 8 g / 10 l. Συσκευασία: 11,5 g.
